Guanajuato. Arte y Culturas Populares. Año 1, No. 2. 26 de junio de 2016. Edición Bilingüe: español-inglés
Y comenzamos el año con la Visita al Sr. De Esquipulas en Moroleón, Gto. ,en Enero.
Recordamos La Pasión de Cristo en San Francisco del Rincón y nos vamos a La Judea en Purísima de Bustos, pero también vamos a Los gremios en Salamanca, y nos comemos unas deliciosas Quesadillas: el pan tradicional del Bajío que se elabora en Valtierrilla, municipio de Salamanca, y vamos al Pan tradicional de Guanajuato, cada día.
Textos de: L. Ernesto Camarillo Ramírez, Moisés Pacheco Tavares, Ernesto Alejandro Sánchez Méndez, Elena M. Moreno Alonso, Anabel Plaza Terán y Fernando Zamora Colmenero.
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